Caso DryAged Master 63, kødmodningsskab, 63L, Rustfrit stål
Caso DryAged CS689 kødmodningsskab er et højkvalitets modningsskab til lagring og modning af højkvalitetskød og andre levnedsmidler. Luftfugtigheden kan indstilles fra 50-85% og skabets aktive kulfilter og ventilator sikrer ren luft og en jævn temperatur, som elektronisk indstilles mellem 2°-14°C. Indvendigt er der tre riste og tre kroge i rustfri stål. Kødmodningsskabet har 3 lags isoleret vendbar glasdør med UV beskyttelse og lås. Skabet har ligeledes omskifteligt, antibakterielt UV-lys, som ligesom temperatur og fugtighed styres via intuitiv touch-kontrolpanel.
Caso’s DryAge skab er ikke kun til modning af kød, men kan også bruges luftstørring af charcuteri eller såment til ostemodning.
Et "must have" til ren fornøjelse for kødelskere.
Indre mål: 31 x 48 x 37 cm (BxHxD)
Dybde produkt (mm) | 596 |
---|---|
Bredde produkt (mm) | 395 |
Højde produkt (mm) | 875 |
Vægt produkt (kg) | 39 |
Kolli str. | 1 |
Farve | Stål |
Certificeringer | CE,GS |
Effekt i watt | 60 |
Energiforbrug (kWh) / år | 190 |
Fristående | Ja |
Indvendig belysning | Nej |
Køleteknik | Kompressor |
Luftfugtighed | 50 - 85% |
Materiale (Ramme) | Rustfrit stål |
Spænding i volt | 230 |
Temperaturindstillinger | 2 - 14°C |
Termostat | Ja |
Touch Control | Nej |
EAN | 4038437006896 |
Toldkode | 84798997 |
Brugermanual |
---|
Certificeringer | CE,GS |
---|